可可餅乾

2014042407:43
因為家裡沒有大烤箱只有小烤箱,因為家裡的小朋友每天 都要上課到很晚,下午只能在學校買些麵包當點心,所以我就開始學著和小烤箱分工合作~
  • 1顆
  • 橄欖油
    80g
  • 45g
  • 阿華田
    20g
  • 低筋麵粉
    180g
將阿華田,糖,低筋麵粉混均勻過篩備用,
再將蛋打散再加入橄欖油一起攪均,再於過篩的
粉類一起混合成糰~
再將麵糰用桿麵棍壓平,再壓出自己想要的型狀
放入烤箱栲
在烤時要注意一下,偶而要換一下面,不然會像我一樣烤焦,
烤出來的餅乾會有點軟軟的,等到冷了之後就會脆了,
香香脆脆的滿不錯吃的...