我從小就不是很會作料理,
同樣的一個料理煮了好多次每次出來的口味都不太一樣
所以我都是煮最簡單的
當了媽咪那麼多年的我料理方 面還是.........
還滿感恩爸比和小朋友們的..
因為家裡沒有大烤箱所以就試著用電鍋作料理.
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材料:
低筋麵粉2杯
黑糖1杯
蛋 3個
牛奶2/3杯
沙拉油150g
小蘇打粉,泡打粉各5g
1.先將蛋和黑糖混合拌勻,記得要將黑糖攪拌到完全溶化
不然做出來的蛋糕會有一個個的黑洞~
2.把低筋麵粉.小蘇打粉.泡打粉混合過篩
3.把3和1作法混合拌勻...
4再加入150g的牛奶再攪拌至完全混合
5再加入沙拉油再攪拌一下,最後加入白芝麻
,在蛋糕的模形上塗上適量的沙拉油,
在電鍋外鍋加入2杯水,記得一定要放置蒸飯架,
大概10幾~20分鐘就可以好了~
蛋糕出電鍋了,黑糖的香味真的是滿香的
,記得要等它涼一點再脫模,不然~~會太燙
黑糖蛋糕~~成功~