親子日記APP
|
免費申請
|
登入
★☆築夢3加1★☆
☆★☆★歡迎跟著我的照片築夢☆★☆★
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
目前分類：「
甜心時間
」的相關文章
瀏覽方式：
摘要列表
|
標題列表
輕乳酪蛋糕
2015
10
11
10:14
輕乳酪蛋糕剛烤出來的口感和冰過的口感真的都滿不錯的作法:1將奶油乳酪和牛奶混合隔水加熱使其溶化,移開熱水~ 2加入奶油拌勻,再加入蛋黃快速的攪拌均勻 3加入過篩的低粉拌勻變成蛋黃糊4製作蛋白霜:蛋白分次加入細砂打至濕性發泡 5將3分之一的蛋黃糊加入蛋白霜拌均 6再將5倒回蛋白霜拌勻,記住不可攪拌過度 不然可能會導致消泡... 7再入烤箱烤以160烤約40分鐘,再以150度烤15分鐘..即可奶油乳酪牛奶低筋麵粉蛋黃蛋白細砂糖...
繼續閱讀»
分類:
甜心時間
/
留言(0)
（點心時間）原味蛋糕
2014
10
16
16:20
這個蛋糕作法是我在網路上看到的 常看到網友們滿厲害的自己做蛋糕 曾想要自己做可是蛋白超難打發的 今天又心血來潮以試試的心態再試一次 ………………………………………… 材料 蛋3個 鹽少許 糖50 麵粉90g 作法： 蛋白和蛋白分開 蛋白加鹽打至起泡加二分之一的糖 打到蛋白有點變白再加二分之一 再將蛋白打至完全打發... 加入打散的蛋黃拌勻,最後加入麵粉慢慢的拌勻 至到完全看不到粉,再將粉漿倒入模具裡 放入烤箱... 我是以170度烤30分 ...
繼續閱讀»
分類:
甜心時間
/
留言(0)
〈甜心時間〉小蛋糕
2014
10
06
20:28
小小蛋糕 材料： 低筋麵粉250g. 植物油100g 糖170g. 泡打粉1小匙 牛奶150g. 蛋3個 作法： 蛋打散加入糖拌至糖完全溶化 再加入油拌勻，再加入牛奶拌至完全均勻 最後加入低筋麵粉和泡打粉拌至 完全看不到麵粉 再倒入烤模
...
繼續閱讀»
分類:
甜心時間
/
留言(0)
〔點心時間〕蔓越莓餅乾
2014
10
05
23:01
明天的點心 蔓越莓餅乾 材料： 低筋麵粉170g 糖30g 全蛋一個 植物油20 鹽少許 蔓越莓2湯匙 作法： 蛋→糖 鹽→植物油→低筋麵粉 蔓越莓 依序拌勻 放入塑膠袋用桿麵棍桿平
放入冰箱讓麵團醒一下 再使用壓模壓出自己想要的圖案 再用170℃烤10鐘（這只是個參考值） 香香餅乾就出爐………...
繼續閱讀»
分類:
甜心時間
/
留言(0)
輕乳酪蛋糕剛烤出來的口感和冰過的口感真的都滿不錯的作法:1將奶油乳酪和牛奶混合隔水加熱使其溶化,移開熱水~ 2加入奶油拌勻,再加入蛋黃快速的攪拌均勻 3加入過篩的低粉拌勻變成蛋黃糊4製作蛋白霜:蛋白分次加入細砂打至濕性發泡 5將3分之一的蛋黃糊加入蛋白霜拌均 6再將5倒回蛋白霜拌勻,記住不可攪拌過度 不然可能會導致消泡... 7再入烤箱烤以160烤約40分鐘,再以150度烤15分鐘..即可奶油乳酪牛奶低筋麵粉蛋黃蛋白細砂糖...
這個蛋糕作法是我在網路上看到的 常看到網友們滿厲害的自己做蛋糕 曾想要自己做可是蛋白超難打發的 今天又心血來潮以試試的心態再試一次 ………………………………………… 材料 蛋3個 鹽少許 糖50 麵粉90g 作法： 蛋白和蛋白分開 蛋白加鹽打至起泡加二分之一的糖 打到蛋白有點變白再加二分之一 再將蛋白打至完全打發... 加入打散的蛋黃拌勻,最後加入麵粉慢慢的拌勻 至到完全看不到粉,再將粉漿倒入模具裡 放入烤箱... 我是以170度烤30分 ...
小小蛋糕 材料： 低筋麵粉250g. 植物油100g 糖170g. 泡打粉1小匙 牛奶150g. 蛋3個 作法： 蛋打散加入糖拌至糖完全溶化 再加入油拌勻，再加入牛奶拌至完全均勻 最後加入低筋麵粉和泡打粉拌至 完全看不到麵粉 再倒入烤模 
放入冰箱讓麵團醒一下 再使用壓模壓出自己想要的圖案 再用170℃烤10鐘（這只是個參考值） 香香餅乾就出爐………...